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Nero d'avola

Nero d'avola

 

TECHNICAL NOTES 

Grapes: Nero d'avola 100%
Appellation: Nero d'avola IGP Terre Siciliane
Production area: Cammarata (Agrigento) - Sicily 
Altitude of vineyard: from 500 to 750 meters above sea level 
Vineyard exposure: south east / southwest 
Training system: espalier 
Pruning system: Guyot
Vines per hectare: 5000
Yield per hectare: 8000 Kg
Harvest: manual harvest, first decade of October 
Vinification: traditional in red 
Fermentation temperature: 28°C
Malolactic fermentation: totally developed 
Ageing: in stainless stell tanks 
Alcohol content: 13% vol.

Contacts

THE FARM Maria Francesca Guanà

C/da  S. Pasquale
CAP: 92022  - Cammarata (AG)

Legal domicile:
Via Bellagenova, 4
CAP: 92020  -  San Giovanni Gemini (AG)
Tel/Fax (+39) 0922 903114
Mobile:  (+39) 328 8127027 

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