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Nero d'avola

Nero d'avola

 

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Nero d'avola 100%
Denominazione: Nero d'avola IGP Terre Siciliane
Zona di produzione: Cammarata (Agrigento) - Sicilia
Altitudine dei vigneti: da 500 a 750 metri s.l.m
Esposizione dei vigneti: sud est/ sud ovest
Sistema di allevamento: spalliera
Sistema di potatura: Guyot 
Piante per ettaro: 5000
Resa per ettaro: 8000 Kg
Vendemmia: raccolta manuale, I decade di ottobre
Vinificazione: tradizionale in rosso
Temperatura di fermentazione: 28°C
Fermentazione malolattica: totalmente svolta
Affinamento: in vasche di acciaio inox
Gradazione alcolica: 13% vol.

Contatti

AZIENDA AGRICOLA Maria Francesca Guanà

C/da  S. Pasquale
CAP: 92022  - Cammarata (AG)

Sede legale:
Via Bellagenova, 4
CAP: 92020  -  San Giovanni Gemini (AG)
Tel/Fax (+39) 0922 903114
Cell. (+39) 328 8127027 

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